ブログ– category –

宮城県・鳴子温泉。いまは観光地として訪れる方が多い場所ですが、もともとは「観光地」ではありませんでした。 ここは湯治場（とうじば）。体を治すために、人が長く滞在していた温泉地です。 昔の人は1日に何度も温泉に入りながら、ゆっくり生活していま...

鳴子温泉に“青い温泉”があるのを知っていますか？ 宮城県・鳴子温泉。日本にある温泉地の中でも、泉質の多さで有名な場所です。 硫黄の匂いが立ち込める湯、白濁の湯、鉄分で赤く染まる湯。同じ温泉地なのに、宿ごとにまったく違う温泉に入れるのが鳴子の...

こんにちは、鳴子農園です。 鳴子温泉に来られたお客様から、よく聞かれる質問があります。 「ジェラートって、温泉の前と後、どっちに食べるのがいいですか？」 答えは、温泉のあとです。 しかも、少しだけ“コツ”があります。この食べ方をすると、同じジ...

こんにちは、鳴子農園です。 今朝の鳴子温泉は、しんと静かな雪の朝でした。温泉街を歩く人の足音が雪に吸い込まれて、空気がいつもより澄んで感じます。 「こんな寒い日にジェラート？」 と思われる方、実は冬こそジェラートの一番おいしい季節なんです。...

「ジェラートは夏のスイーツ」そう思っていませんか？ 実は今、スイーツ好きの間で“冬ジェラート”が静かに人気を集めています。寒い季節だからこそ分かる、ジェラートの本当の魅力。今回は、冬にこそ楽しみたいジェラートの楽しみ方をご紹介します。 なぜ...

本格スイーツを自宅で味わう方法 ジェラートのお取り寄せは、スイーツ好きの間で定番になりつつあります。 以前は「お店で食べるもの」というイメージが強かったジェラートですが、冷凍・配送技術の進化により、通販でも本格的な味わいを楽しめるスイーツ...

― ジェラートとアイスクリーム、その違い ― スイーツが好きな人ほど、「ジェラート」と「アイスクリーム」の違いを聞かれると、意外と説明できないものです。 どちらも冷たいスイーツですが、原材料・製法・味わいはまったく別のもの。この違いを知るだけ...

鳴子農園は鳴子温泉から車で10～15分程度の場所に位置しておりますので、本日は鳴子温泉郷についてと鳴子温泉郷の歴史について記載させていただきます。 【鳴子温泉郷とは】 鳴子温泉郷は、「鳴子」「東鳴子」「川渡」「中山平」「鬼首」といった５つの温...

こんにちは！今回は「ジェラートとアイスの違いってなに？」という、よく聞かれる疑問にお答えします。 「ジェラート」はイタリア生まれの冷たいスイーツ。一方、「アイスクリーム」はアメリカや日本でも親しまれている定番のデザート。どちらもおいしいけ...

こんにちは！宮城県大崎市の鳴子温泉峡のジェラート店「鳴子農園」の山口です。今日は、私たちが毎日お届けしている「ジェラート」が、どんな歴史をもち、どんな文化の中で育まれてきたのかをご紹介します ■ ジェラートってどこから来たの？ 実は、ジェラ...